大阪調理製菓専門学校講師による３年生選択科目「フードデザイン」の授業

３年生選択科目フードデザインの授業において、大阪調理製菓専門学校の講師の方をお招きし、調理実習を行いました。 今回はお寿司の調理実習で魚のさばき方からお寿司の握り方まで、丁寧に教えていただきました。 最後は、生徒達が自分で握ったお寿司をおいしくいただきました。